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O que servir no buffet de formatura?

Postado há 4 meses
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A formatura é o momento mais esperado pelos formandos, familiares e amigos e por isso tudo tem que estar perfeito! A escolha do buffet de formatura é muito importante, então nós preparamos para você algumas dicas para te ajudar a escolher o buffet ideal além de opções do que servir para os convidados.

 

Estações e Espaços Gourmet personalizados 

As Estações e Espaços Gourmet (ilhas gastronômicas) são um grande sucesso no buffet de formatura. Neles, você pode escolher um tipo específico de comida e harmonizações variadas que mais combinam com elas. 

 

Qual a diferença de Estações e Espaços Gourmet?

A principal diferença das duas opções é a necessidade de manipulação dos alimentos.

Nas ‘estações’ são servidas comidas que não precisam de preparo de alguém do buffet diferentemente dos ‘espaços’. 

As estações mais pedidas para buffet de formatura são:

  • Estação Japonesa
  • Estação Mineira
  • Estação de Frutos do Mar
  • Estação de Carnes
Buffet de formatura: estação mineira
Estação mineira – Buffet de formatura

Os espaços gourmet mais famosos para buffet de formatura são:

  • Espaço Gourmet de Massas Manipuladas
  • Espaço Gourmet de Risoto
Buffet de formatura: estação de massas personalizadas
Estação de massas personalizadas

 

Bares Personalizados: O novo queridinho do buffet de formatura

Outro item tão importante quanto a qualidade da comida servida, é a bebida! Afinal uma formatura boa é a repleta de bons drinks! Para isso, nós temos os bares personalizados.

Ainda, para incrementar a formatura, é bacana pensar em servir no buffet de formatura uma variedades de opções de bebidas servidas no evento. O interessante nesta nova tendência, é você brincar com sabores! 

Alguns dos bares que não podem faltar na sua festa são:

  • Bar de Drink’s e Caip’s
  • Bar de Destilados 
  • Choperias
  • Whiskeria 
  • Baristas com Cafés Gourmet
  • Estação de Sucos
Buffet de formatura: bar personalizado
Bar personalizado – Buffet de formatura

Outra vantagem de ter mais de uma opção de bar é que cada convidado irá o bar com o estilo de drink de sua preferência, o que evita filas indesejadas.

Também interessante dar uma temática que combine com o estilo da bebida, além de ser uma atração a mais, traz um brilho diferente para a decoração!

 

Doces: para fechar a festa em grande estilo

Quem não gosta de comer aquele docinho no final da festa? Pois é, muitos convidados  esperam ansiosamente esse momento e, por isso, a escolha deles é importante.

Sendo assim, o docinhos tradicionais ainda continuam no cardápio, porém eles receberam um tratamento a mais para unir sabor e estética.

Já os docinhos mais elaborados levam creme de avelã, leite em pó, nozes, castanhas, e são tão lindos que incrementam a decoração da mesa.

Sendo assim, fizemos uma lista infalível com as opções dos docinhos mais gostosos e pedidos do momento para servir no buffet de formatura:

Tradicionais

  • brigadeiro
  • beijinho
  • bombom recheado com frutas

Finos

  • Mini brownies
  • Casquinha de chocolate com cereja
  • Camafeu de nozes
  • Doce de damasco
  • Flor de coco
Buffet de formatura: mesa de doces
Mesa de doces – Buffet de formatura

Depois de ler todas essas dicas, com certeza,  você vai ter mais segurança na hora de contratar o buffet ideal para sua sonhada festa de formatura!

Mas atenção, confira se ele atende ou supera todas as suas expectativas Todos esses detalhes fazem parte de um momento muito importante e que fará a diferença no grande dia. 

Nós do Fátima Buffet temos muita experiência no mercado de formaturas e podemos ajudar você a pensar e a realizar a sua também!

Esperamos que você tenha adorado as nossas dicas! 

Fique ligado, porque outras ideias virão e a gente vai te ajudar a saber tudo o que precisa sobre eventos.

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